De udvalgte nr 1

EN GASTRONOMISK OSTEKASSE FRA NATURMÆLK

DE UDVALGTE
Svært ved at vælge? Naturmælks nye gourmet- kasse med vores lækreste økologiske specialoste gør det let at vælge rigtigt.

Kassen indeholder fire af vores mest spændende kvalitetsoste, som er udvalgt for at give dig størst mulig variation i type, stil, anvendelse og smags- udtryk.

Kom med DE UDVALGTE på opdagelse i Naturmælks økologiske osteunivers.

Myr 160g

En lille brie med stor finesse

Økologisk Myr er en hvidskimmelost, der modner i ca. 3 uger. Den lille størrelse gemmer på et fint elfenbensfarvet indre, hvor smagen er ren, cremet og elegant.

Med sin bløde tekstur og diskrete noter af champignon får Myr en karakter, der er både klassisk og delikat. Den smelter næsten på tungen og efterlader en mild og afrundet fylde.

Nyd Myr som et enkelt øjeblik af luksus – måske på friskbagt brød eller sammen med modne druer, hvor dens cremede mildhed får lov at skinne.

Smag: Fløde, med noter af champignon
Konsistens: Blød
Skorpe: Hvidskimmel
Fedtindhold: 36 % fedt
Ingredienser: Økologisk pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrekultur, hvidskimmelkultur, mikrobiel osteløbe.

Næringsværdi pr. 100g:

Energi 1638 kJ/ 396 kcal

Fedt 36 g

-heraf mættede fedtsyrer 23 g

kulhydrat 2,0 g

-heraf sukkerarter 0,3 g

Protein 16 g

Salt 1,6 g

Ean: 5701852264989

Røget Gou®Dan 300g

Mild fylde med et strejf af røg

Økologisk Røget GouDan er en fast, modnet ost, som efter lagringen får tilført en nænsom røgning, der giver den sin karakteristiske duft og smag.

Smagen er mild og cremet med en afrundet røgfylde, der ikke dominerer, men spiller fint sammen med ostens naturlige sødme. Konsistensen er fast og let skærbar – perfekt både i skiver og tern.

Røget GouDan er ideel i det varme køkken: prøv den i en burger, på en pizza eller i en gratin, hvor røgen tilfører dybde og varme til hele retten.

Lagring: 5 uger
Smag: mild og blød
Konsistens: blød-fast
Farve: Flot elfenben farve
Hul sætning: meget få huller
Behandling/skorpe: Røget
Fedtindhold: 45+ / 26% fedt

Ingredienser: Økologisk pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe.

Næringsværdi pr. 100g:

Energi 1402 kJ/ 338 kcal

Fedt 26 g

-heraf mættede fedtsyrer 17 g

kulhydrat 0,9 g

-heraf sukkerarter 0,9 g

Protein 25 g

Salt 1,8 g

Ean:5701852256618

Gyldenbjerg 200g

En ost med kraft, varme og karakter

Økologisk Gyldenbjerg er lagret i minimum 60 uger, hvor tiden langsomt giver den sin særlige dybde. Under modningen udvikler osten en fast struktur med små krystaller, der knaser delikat mellem tænderne.

Smagen er intens og fyldig med noter af brændt karamel, afrundet af en sødmefuld dybde, der bliver hængende længe. Gyldenbjerg er en ost, der fylder rummet med sin tilstedeværelse – på én gang kraftfuld og elegant.

Den er vidunderlig i selskab med et glas portvin eller mørk stout, hvor de rige aromaer spejler og forstærker hinanden.

Lagring: min. 60 uger
Smag: sprød, dyb, brændt karamel
Konsistens: fast.
Hul sætning: få huller
Behandling/skorpe: naturlig skorpe
Fedtindhold: 45+ / 26% fedt

Ingredienser: Økologisk pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe.

Næringsværdi pr. 100g:

Energi 1413 kJ/ 340 kcal

Fedt 26 g

-heraf mættede fedtsyrer 17 g

kulhydrat 0,5 g

-heraf sukkerarter 0,5 g

Protein 26 g

Salt 1,8 g

Ean:5701852265184

Kong Bars 300g

En majestætisk ost med dybde og sødme

Økologisk Kong Bars er en fast modnet ost, der lagres i minimum 12 uger, så dens fulde aroma kan udfolde sig. Den naturlige skorpe gemmer på et elfenbensfarvet indre, hvor smagen balancerer dyb sødme med et frugtigt strejf og en mild, vedvarende eftersmag.

Konsistensen er fast og cremet på samme tid, hvilket gør den både harmonisk og alsidig.

Kong Bars er oplagt som ledsager til et glas hvidvin eller mousserende vin, hvor de frugtige noter fremhæves. Den er også fortrinlig i køkkenet – prøv den smeltet på en sprød tærte eller som hemmeligt pift i en lun sandwich.

Lagring: Min. 12 uger
Smag: aromatisk, dyb, sødligt med et strejf af frugt.
Konsistens: fast
Farve: Gullig
Hul sætning: Få huller
Behandling/skorpe: Naturlig skorpe
Fedtindhold: 45+ / 26%

Ingredienser:

Økologisk pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrekultur, mikrobiel osteløbe.

Næringsværdi pr. 100g:

Energi 1413 kJ/ 340 kcal

Fedt 26 g

-heraf mættede fedtsyrer 17 g

kulhydrat 0,5 g

-heraf sukkerarter 0,5 g

Protein 26 g

Salt 1,8 g

Ean: 05701852263678

Senest opdateret 9. juli 2026 af Naturmælk