Ferm Æble

Økologisk frugtdrik – Ferm med æblesmag

Ferm er en forvandling af et restprodukt, tilført den skønneste friskpressede æblemost.
En helt ny drik, skabt ved at retænke og upcykle et spildprodukt. Drikken ”Ferm” består af æblemost og valle fra mejeriets osteproduktion. Ferm var en af vinderne ved Gourmetprisen, som Mejeriforeningen står bag, der blev afholdt juni 2023. ”Godt tænkt og flot håndværk – masser af X-factor,” siger dommerne om vinderen, samt: ”Supergod idé at bruge et restprodukt som valle til at skabe en anden konsistens i æblemosten. Det er innovation, der virkelig vil noget! ” ”Let cloudy i glasset, men ligner ellers bare æblemost. Men i munden er den blød og rund og mild og med en høj viskositet – uden at blive fad og doven. Syren er let og frisk og helheden er i perfekt balance. Vallekomponenten opleves mest i næsens let mælkede tone”

Køb produktet online:

Stand 4102

Naturmælk

74642801

[email protected]

Følg os på

https://www.naturmælk.dk

Om virksomheden

Naturmælk er et økologisk mejeri etableret i 1994 i Sønderjylland, grundlagt af en gruppe visionære økologiske landmænd. Med en dybfølt overbevisning om, at vi "ikke har arvet jorden efter vores fædre, men lånt den af vores børn", har Naturmælk igennem årene fastholdt en stærk forpligtelse til bæredygtighed og økologi i alle led af deres værdikæde. I dag, med mere end 25 års erfaring, består Naturmælk af 32 økologiske landmænd og deres familier, der arbejder dedikeret for at levere de sundeste og mest smagsrige mejeriprodukter. Økologi hos Naturmælk er mere end blot en dyrkningsform; det er en dyb holdning til at stræbe efter noget mere og bedre end den traditionelle økologi.

Se mere om Naturmælk

Book din gratis billet I dag

Book din gratis billet allerede i dag og glæd dig til en inspirerende dag, hvor passion for gastronomi og velsmagende mad er i højsædet.

18. SEPTEMBER 2024 | 09:00 - 18:00

BRØNDBYHALLEN

Book din billet her

Find vej

Brøndbyhallen ligger tæt på Holbækmotorvejen nr. 21, Motorvejen Motorring 3 samt Søndre Ringvej O3.

Holbækmotorvejen: Fra afkørsel 2 – Brøndbyvester tager det ca. 4 min. at køre til Brøndby Hallen

Motorring 3: Kør af Motorring 3 ind på Holbækmotorvejen og tag herefter afkørsel 2 – Brøndbyvester. Følg herefter vejledningen ovenfor.

Søndre Ringvej: Ved afkørsel fra Søndre Ringvej O3 af Park Allé tager det ca. 7 min.

Det er også nemt at komme til Brøndbyhallen med bus. Buslinjerne 13, 166 samt hurtigbus 500S kører alle til Brøndbyhallen, hvor stoppestedet hedder ”Brøndbyhallen”.