ICAM Chokoladeknapper mørk 72% – Vanini

Italiensk kvalitetschokolade fra ICAM

SMAGSPROFIL
ICAM Vanini 72% er en intens og raffineret mørk chokolade med dyb kakaokarakter, elegant bitterhed og en behagelig let syrlighed.
De fine noter af frugt og krydderier giver en kompleks, balanceret smagsprofil, der løfter både klassiske og moderne desserter.

TEKNISK PROFIL
Vanini 72 % chokoladeknapper har høj fluiditet, som sikrer nem smeltning, flot glans og en ensartet struktur i produktionen.

ANVENDELSE
Særligt velegnet til ganache, mousse, overtræk, støbning, glasur, fyldte chokolader, dekorationer og eksklusive dessertapplikationer.

Senest opdateret 29. juli 2026 af Agent Green

Køb produktet online:

Om virksomheden

ICAM er en italiensk bean-to-bar producent med 80 års erfaring og fuld kontrol over hele produktionen – fra kakaobønne til færdig chokolade. Egen forarbejdning af kakaobønner og kakaosmør sikrer ensartet kvalitet, høj teknisk performance og stor grad af sporbarhed. For dig som professionel betyder det mulighed for differentiere sig med en driftssikker chokolade med autentisk italiensk kvalitet, et innovativt sortiment, stærk leveringssikkerhed og konkurrencedygtige priser. Made in Italy by ICAM – et sikkert valg Agent Green er nordisk distributør for ICAM chokolade

Se mere om Agent Green