Produkter > ICAM – Mørke Chokoladeknapper 61% – Regina
ICAM – Mørke Chokoladeknapper 61% – Regina
Italiensk kvalitets chokolade fra ICAM
SMAGSPROFIL
ICAM Regina 61% er en elegant mørk chokolade med intens kakaoduft, rund bitterhed og en behagelig, balanceret sødme. Smagen er ren, fyldig og vedvarende med en blød afslutning, der gør den tilgængelig uden at miste sit professionelle mørke udtryk.
TEKNISK PROFIL
Regina 61% er en alsidig mørk couverture i chokoladeknapper med god fluiditet og sikker performance i det professionelle køkken.
ANVENDELSE
Den egner sig særligt godt til ganache, støbning, overtræk, mousser, kager, desserter og gelato, hvor den tilfører dyb kakaosmag uden at overdøve de øvrige ingredienser.
Senest opdateret 29. juli 2026 af Agent Green
Om virksomheden
ICAM er en italiensk bean-to-bar producent med 80 års erfaring og fuld kontrol over hele produktionen – fra kakaobønne til færdig chokolade. Egen forarbejdning af kakaobønner og kakaosmør sikrer ensartet kvalitet, høj teknisk performance og stor grad af sporbarhed. For dig som professionel betyder det mulighed for differentiere sig med en driftssikker chokolade med autentisk italiensk kvalitet, et innovativt sortiment, stærk leveringssikkerhed og konkurrencedygtige priser. Made in Italy by ICAM – et sikkert valg Agent Green er nordisk distributør for ICAM chokolade
Se mere om Agent GreenFlere produkter
© COPYRIGHT 2026
Cookiepolitik
Privatlivspolitik
