
Nr. Onsild´s italiensk kødbolle
Nr. Onsilds italienske kødbolle på 30-35 g. er lavet af grisebov, den har en dyb og fyldig smag, hvor kødets naturlige umami forstærkes af parmesan ost. Smagen friskes op og balanceres med hvidløg, persille og rosmarin. Med øje for den gode smag har vi ladet os inspirere af den italienske sofrito, som giver bunden i mange italienske sammenkogte rette. Derfor har vi inkorporeret løg og gulerødder i vores bud på en italiensk kødbolle. farsen er håndrørt af dansk grisbov, for den gode struktur, skorpen er gylden og sprød, fordi vi pandesteger dem i rapsolie. De er både velegnet i tomatsovs, som kødelement på en tallerkenservering eller som et middelhavsinspireret indslag på buffet.
Om virksomheden
Hos Nr. Onsild har vi skabt et nyt smagsunivers - et sted, hvor verdenskøkkenet møder dansk kvalitet. Vores mission er at udvikle og tilbyde farsprodukter med autentiske smage fra hele verden, som gør det nemt for kantiner og food service køkkener at tilbyde varierede og spændende menuer. Sortimentet indeholder allerede nu flere frikadellevarianter samt 3 nye middagskødboller, som hver især er alsidige og klar til brug i enhver menu. Med lidt krydderi og tilbehør kan du derfor nemt skabe serveringer, der passer til netop dit menutema.
Se mere om Nr OnsildBook din gratis billet I dag
Book din gratis billet allerede i dag og glæd dig til en inspirerende dag, hvor passion for gastronomi og velsmagende mad er i højsædet.
18. SEPTEMBER 2024 | 09:00 - 18:00
BRØNDBYHALLEN

Find vej
Brøndbyhallen ligger tæt på Holbækmotorvejen nr. 21, Motorvejen Motorring 3 samt Søndre Ringvej O3.
Holbækmotorvejen: Fra afkørsel 2 – Brøndbyvester tager det ca. 4 min. at køre til Brøndby Hallen
Motorring 3: Kør af Motorring 3 ind på Holbækmotorvejen og tag herefter afkørsel 2 – Brøndbyvester. Følg herefter vejledningen ovenfor.
Søndre Ringvej: Ved afkørsel fra Søndre Ringvej O3 af Park Allé tager det ca. 7 min.
Det er også nemt at komme til Brøndbyhallen med bus. Buslinjerne 13, 166 samt hurtigbus 500S kører alle til Brøndbyhallen, hvor stoppestedet hedder ”Brøndbyhallen”.