Produkter > ICAM Chokoladeknapper Mørk 56% – Mabel
ICAM Chokoladeknapper Mørk 56% – Mabel
Italiensk kvalitets chokolade fra ICAM
SMAGSPROFIL
ICAM Mabel 56% er en rund og harmonisk mørk chokolade med blød kakaodybde, behagelig sødme og en elegant, afbalanceret mundfylde.
Smagen er tilgængelig og vellidt, men stadig med nok kakaokarakter til at give desserter, fyld og konfekt et professionelt mørkt chokoladeudtryk.
TEKNISK PROFIL
Mabel 56% er en alsidig allround-couverture i chokoladeknapper, der er nem at smelte, dosere og arbejde med i daglig produktion.
ANVENDELSE
MABEL 56% egner sig bredt til ganache, mousser, cremer, overtræk, støbte skaller, fyldte chokolader, glasurer, is og dekoration, hvor der ønskes stabil performance og en balanceret mørk chokoladesmag.
Senest opdateret 29. juli 2026 af Agent Green
Om virksomheden
ICAM er en italiensk bean-to-bar producent med 80 års erfaring og fuld kontrol over hele produktionen – fra kakaobønne til færdig chokolade. Egen forarbejdning af kakaobønner og kakaosmør sikrer ensartet kvalitet, høj teknisk performance og stor grad af sporbarhed. For dig som professionel betyder det mulighed for differentiere sig med en driftssikker chokolade med autentisk italiensk kvalitet, et innovativt sortiment, stærk leveringssikkerhed og konkurrencedygtige priser. Made in Italy by ICAM – et sikkert valg Agent Green er nordisk distributør for ICAM chokolade
Se mere om Agent GreenFlere produkter
© COPYRIGHT 2026
Cookiepolitik
Privatlivspolitik
