Pastrami af Kalveyderlår
Denne pastrami er lavet af kalveyderlår af Gastro Kalv.
Gastro Kalv er 100% dansk kalvekød fra kalve opdrættet med fokus på dyrevelfærd og kvalitet hos udvalgte landmænd. Kalvene har ekstra plads, bløde lejeområder og kort transporttid, hvilket giver to hjerter i dyrevelfærdsmærket. Resultatet er ensartede og fyldige udskæringer med en mild smag og mørhed – perfekt til professionelle køkkener.
Besøg os på stand 4062, og gør brug af messetilbuddet.
Senest opdateret 26. august 2026 af Cater Food
Om virksomheden
Cater Food A/S forener stolte slagtertraditioner med moderne håndværk, og tilbyder et bredt udvalg af udskæringer, pålæg og convenience-produkter. Gennem Dansk Cater A/S leverer vi til hele landet og tilbyder professionel rådgivning til det professionelle køkken. Vi styrker foodservicebranchen med sikre, velsmagende og driftseffektive løsninger. Vi er et dedikeret team på omkring 110 medarbejdere samlet i et topmoderne produktionsanlæg i Ikast. Vi er en del af Dansk Cater og dermed også tæt forbundet med AB Catering, BC Catering og inco Cash & Carry.
Se mere om Cater FoodBook din gratis billet I dag
Book din gratis billet allerede i dag og glæd dig til en inspirerende dag, hvor passion for gastronomi og velsmagende mad er i højsædet.
16. SEPTEMBER 2026 | 09:00 - 18:00
BRØNDBY HALLEN
Find vej
Brøndby Hallen ligger tæt på Holbækmotorvejen nr. 21, Motorvejen Motorring 3 samt Søndre Ringvej O3.
Holbækmotorvejen: Fra afkørsel 2 – Brøndbyvester tager det ca. 4 min. at køre til Brøndby Hallen
Motorring 3: Kør af Motorring 3 ind på Holbækmotorvejen og tag herefter afkørsel 2 – Brøndbyvester. Følg herefter vejledningen ovenfor.
Søndre Ringvej: Ved afkørsel fra Søndre Ringvej O3 af Park Allé tager det ca. 7 min.
Det er også nemt at komme til Brøndby Hallen med bus. Buslinjerne 13, 166 samt hurtigbus 500S kører alle til Brøndbyhallen, hvor stoppestedet hedder ”Brøndby Hallen”.


